协和影视 从西北小镇到西洋都市：200万吨番茄的宇宙之旅|豇豆|甜菜|罐头|香蕉|蕃茄

发布日期：2024-10-06 13:45    点击次数：160

增多电商零卖笃定性协和影视，扛过周期

作家 | 胡新周

封面开端 | 摄图网

早上8点，中粮番茄工场的卡车准时动身，按照GPS计较好的最好门道，确保簇新采摘的番茄在两个小时之内抵达工场。此时，坐褥线已作念好排期，清洗、切丁、杀菌、装罐。6个小时后，包装好的家具也曾整整都都地堆在了库房里。这个速率，远快于24~36小时的行业多数水平。

更细心的计较在此之前就已完成。从客户下订单的那一刻运行，时间东说念主员便入部属手研发适配的品种，笃定在哪块地种、什么时候种、由哪一家农户认真。从施肥、浇水到采摘，每一个步伐都被精确监测。

这家工场位于新疆昌吉，地处北纬42度的黄金地带，日光充沛，日夜温差大，物产丰富。每年有200万吨番茄干系家具从这里动身，被运往宇宙各地商场，远至交意思国、欧洲、非洲，近至耗尽者身边的沃尔玛、永辉、小象超市。东说念主们在肯德基、必胜客、萨莉亚等“洋快餐”吃到的番茄酱，险些全部来自这里。

本年，中粮番茄的家具上线淘工场后飞速打爆，其中蕃茄丁罐头售出超10万单，一整颗番茄罐头售出超6万单。在淘工场上，“一整颗番茄罐头”的搜索量比拟2月增长了1389%。

在这条握续迭代和升级的产业链上，每一个步伐都在不停进行自我更新。

“钢铁侠”走进田间

站在邑邑芊芊的番茄田边，50岁的徐斌体魄壮实，看起来跟当地平常的农户没什么两样。但内容上，他种着2000多亩番茄，每亩净收入1900～2500元，是当地东说念主口中的“大雇主”。

如今，徐斌也曾不需要切身下地干活儿，他的使命更偏向惩处。

东说念主工点种、间苗、换苗的工序被省去了，中粮番茄会平直提供培育好的苗子。得益于机械化的普及，他只雇了十几个东说念主，就能通过电脑监控从育苗、浇水、施肥等扫数这个词经过。即使是最劳顿的采收季，他也只需要租赁采收机来功课，每亩地的采收资本唯有400元。

在田间地头劳顿的“钢铁侠”们，在自如东说念主力的同期，也极地面提高了成果。

图源：雪豹财经社

2008年，徐斌在帮工场开卡车输送番茄的过程中，发现这是一门不错获利的好生意，于是将家里的70亩地都种上了番茄。

在此之前，徐斌主要种玉米、小麦、甜菜，一年收入两万多元。种番茄后，他的收入大略翻了一番，并将汲引番茄的面积逐年扩大到了2000多亩。

汲引这样大面积的地，单靠东说念主力很难，稀薄是到了劳顿的采收季。一车能拉二三十吨番茄，一个东说念主一天最多能采两吨，种几十亩地一天就得上百号东说念主采摘，东说念主力十分弥留。到丰产的年份，采摘的价钱能一齐从每20公斤7毛钱涨到两块钱。

与徐斌同为新疆阿什里哈萨克族乡东说念主的冶金资本年48岁，从祖父辈就在汲引番茄。他与中粮番茄统一15年，汲引面积从自家的几亩地扩大到了1500亩，村里100多户东说念主家的地基本都被他承包了。

一亩地产量八九吨，利润4000多块钱，1500亩即是400多万元。他还买了5台采收机，租借去也能获取不少收入。给他们帮工的农民协和影视，一双佳偶一年能挣十几万元，“好多都在昌吉市里买了房”。

对他们来说更挫折的是，与中粮番茄统一意味着更强的笃定性。

往时，农民种地莫得计较，仅仅按照征象和骨气播撒、采收，收获后再寻找买家。这种口头被称为“秋后算账”，唯有到年底才知说念这一年赚不获利。一朝遭受天然灾害或商场价钱波动，小说淫妻交换风险便不能控。

中粮屯河番茄有限公司党委通知、董事禹刚称，往时，在一些丰产的年份，番茄进修期挤到沿途，时时列队需要三天三夜，大卡车列队几十公里，农民不吃不喝不下车排着队。当前与中粮番茄订立公约的汲引户，不错享受中粮番茄合座贪图和原料信息退换系统，番茄原料从田间地头到工场也曾逼迫在9小时以内。徐斌告诉雪豹财经社，本年番茄产量创了新高，一些莫得订立订单的农民的番茄没东说念主收，终末只可烂在地里。

徐斌和冶金成在上半年致使春节前就与中粮番茄签了公约，将原料收购量和价钱都笃定下来。只消按工场条件汲引和田间惩处就一定能卖出去，不会被坏心压价。本年，没订立单的农户价钱被压到了一公斤三毛多，他们照旧按照上一年商定好的0.51元/公斤供货。

这种对农民而言旱涝保收的口头，相似亦然中粮屯河裁汰风险的挫折举措。

图源：雪豹财经社

若何扛过周期？

和宇宙扫数大批商品一样，番茄也会资格岑岭、低谷，也即是东说念主们常说的顺周期、逆周期。这一年丰产，下一年价钱就会下落，扫数农家具都逃不外这个魔咒。

2008-2009年，宇宙番茄成品价钱剧烈漂泊，从高点一齐回落至低点，平直腰斩。动作宇宙第二大番茄加工企业，中粮番茄连亏4年，关了一批工场，从22个减少到了12个。

2013-2015年，相似的情况再次呈现，据禹刚回忆，上一年海新手情“顶了天”，那一年，从中国到西班牙、意大利，不计其数的农民涌入种番茄，导致宇宙商场高产量、高库存。这一次，公司亏了3年。

中粮番茄意志到，要念念扛过周期，光靠企业远远不够。更挫折的是深切产业链上游，加大在农业端的插足，跟农民结成更良好的关系。

最初是从起源更正坐褥口头，按需坐褥，每一个步伐都要进行严谨的计较。稀薄是汲引起源，通过中粮番茄“汲引计较+种子研发+田间惩处+农机就业+数智农业”的“五位一体”当代农业惩处体系，破解了传统农业“不笃定性”和“非规范化”两浩劫题。

扫数这个词过程中，都有专科的农技师团队全程“保姆式”就业签约农户。从汲引品种、面积、汲引时辰、采收时辰、预期产量到预期收获等，农民在汲引前就已用心里有底。

中粮屯河番茄工场 图源：雪豹财经社

除了全产业链布局，中粮屯河叛逆周期性风险的另一个重心，是在坐褥步伐进行智能化升级。

从种子研发到移植到采收，新疆坐褥基地也曾收场了95%的全程机械化，内蒙古基地也收场了从零到95%的机械化。如今，中粮番茄每年加工200万吨以上，本年瞻望加工番茄原料220万吨，新疆区域单产达到每8.3吨/亩，与好意思国加州水平卓越。

在昌吉的屯河工场最多的时候有200东说念主，当前唯有100东说念主，但产能却增多了一倍。这意味着裁汰资本、升迁成果。

第三件事则是补都营业口头的短板。

往时，中粮番茄的家具以面向B端为主，即作念亨氏、聚拢利华、味好好意思等海外品牌的供货商，以及向必胜客、萨莉亚等餐饮渠说念供货。

几年前，一家竞品品牌推出了番茄汁，并成为明星家具，原因是一些健身东说念主群但愿通过每天喝一罐果汁来补充维生素和膳食纤维。禹刚意志到，耗尽者对养分、健康、便利的需求也曾来到了新阶段。疫情三年，耗尽者买不到簇新的番茄，番茄加工成品动作替代品又火了一把。

限制当前，中粮番茄的C端家具作念了梗概4年，天然在集团合座占比仅3%~4%，但增速很快。中粮屯河品牌部电商认真东说念主王慧海告诉雪豹财经社，公司C端家具2020年的销售额为30万~40万元，2021年冲破200万，2022年1000多万，2023年2000多万，本年瞻望将大幅增长。

2023年，宇宙番茄价钱来到从未有过的历史高点。江浙沪的雇主们闻风而动，上半年便赶到新疆，飞速购买废旧工场和坐褥线，7月厂子建好，到八九月也曾至少把插足赚了回归。番茄酱库存达到了二三十年来的历史记录。

能否扛过这个周期，销售端和农业端的推崇相似挫折。

淘工场闯进食物赛说念

2024年，中粮番茄进驻淘工场，确切起量是在7月。

他们在当月作念了一个促销推新行动，短短5天时辰，中粮番茄的一整颗番茄和切丁番茄快速起量爬坡，飞速完成了家具的冷启动，成为类目爆款，到8月销售额作念到了几十万元，收场了环比2000多倍的增长。

本年9月，中粮番茄策画在淘工场作念到6万单，接下来按照每月20%的速率递加。

在入驻淘工场之前，中粮番茄早已试水电商渠说念，在天猫淘宝等传统电商的细分赛说念占了约60%的商场份额，在抖音、快手、小红书开设了官方店，同期布局了叮咚买菜、小象超市等O2O渠说念。

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中粮番茄淘工场运营认真东说念主邓京京暗意，淘工场一头讨好着5万多家起源工场，另一头讨好了3亿多既嗜好性价比、又对品性有一定条件的耗尽者，而中粮番茄传统渠说念是作念大包装的，性价比高，有品牌力和资本上风。

此外，通过平台反应的数据，工场能阐明耗尽者需求进行家具计较和研发。比如开辟有机家具和更方便的包装。

邓京京提到，中粮番茄的番茄丁罐头原来是390克包装，但耗尽者总在评价中反应一罐太多了，一顿吃不完。于是公司推出了200克的家具，飞速打爆，在李佳琦的直播间里一场卖了近一万单。

本年上半年，淘工场拓展食物生鲜赛说念，并将其界说为“性价比东说念主群的刚需板块”。为了蛊惑起源工场，淘工场针对扫数生鲜商品引申佣金五折优惠，入选“超链”的商品，食物品类佣金降至2%，生鲜品类佣金0.6%。

3月，年生息量300万只蛋鸡的湖北“蛋王佳耦”在入驻淘工场仅21天时，通过淘工场官方直播间助力，收场日销6万余单，一天卖出了超120万颗鸡蛋。不久后，被贴上“不容蕉绿”标签的福建漳州水培香蕉，上架后很快达到了日销1000多单，最火的时候日销上万单。618时间，贵州遵义的特产泡豇豆在入驻淘工场3个月后销售100万单，作念到了扫数这个词淘宝豇豆单品的销量第一。

淘天集团淘工场业务对接东说念主王巧爱称，淘工场的食物生鲜类目主打产业带的倡导，比如新疆昌吉的番茄、陕西洛川的苹果、福建漳州的零食、固城湖的大闸蟹，方针是打造“一城一节一柬帖”的地区柬帖。

从春节后大畛域招商于今，淘工场食物生鲜板块收场了300%以上的增长，激动近百个产业带月订单量过100万、近200个产业带月订单量过50万。

王巧爱暗意，当前淘工场的食物生鲜家具无为能达到7~10天完成冷启动，一朝被耗尽者识别，就能飞速进入默契销售的情景。

它接下来要濒临的挑战协和影视，是能否将“一整颗番茄”的告捷，复制到更多食物类“厂牌”的身上。